Ramen tidak diragukan lagi adalah salah satu makanan Jepang yang paling dikenal di seluruh dunia. Di luar negeri, makanan ini menjadi sebuah primadona yang orang selalu ingin nikmati.  Tentu saja, popularita dari ramen ini tak lepas dari sejarah panjang yang dilaluinya. Sebelum kita lebih jauh membahas mengenai ramen mana saja yang rasanya enak, berikut adalah panduan singkat sejarah ramen: Sejarah Panjang Ramen.     Ramen di brewinghappiness.com   Berasal dari Cina  Sejarah sup mie Ramen ditarik kembali ke asal-usulnya dari Cina yang mana pertama kali diperkenalkan oleh para pedagang Cina pada abad ke-17. Orang Cina menyebut mie ini "la mian" yang berarti mie buatan tangan dalam bahasa Cina.  Dalam bahasa Jepang, "L" adalah huruf yang asing dan karena huruf ‘L” lebih sulit untuk diucapkan., seringkali mereka menggunakan huruf “R”. Oleh karena itu, "la mian" mengalami perubahan nama menjadi "ramen". Pada abad ke-18, penduduk setempat menyebut sup mie ini, "sup Shina" atau…