Minum
kopi adalah salah satu hal pertama yang banyak orang lakukan saat bangun tidur.
Banyak orang mengaku bahwa mereka tidak dapat berpikir jernih atau berfungsi
dengan baik jika mereka belum memiliki dosis kafein harian mereka, dan ada
orang lain yang minum kopi hanya karena mereka menyukai rasanya.
Malaysia
selalu memiliki budaya kopi yang semarak. Setiap orang memiliki favorit mereka,
baik itu kopi biasa, kopi-O, kopi-O kosong, kopi instan, atau semua hal itu dan
segala sesuatu di antaranya. Sangat mengagumkan bahwa perusahaan kopi terbaik
di negara ini menawarkan berbagai macam kopi bagi kalian untuk memanjakan diri
dan menikmati setiap saat sepanjang hari.
Malaysia
juga memiliki budaya minum kopi yang kuat. Sebuah survei menunjukkan bahwa
rata-rata orang Malaysia minum 2,38 cangkir kopi setiap harinya.
Budaya
minum kopi telah dibudidayakan oleh ekspansi bisnis kafe ritel yang
berkelanjutan dari kedua merek internasional seperti Starbucks , Coffee Bean
dan Tea Leaf yang membawa "budaya kafe" dari Barat. Selain itu juga
ada merek domestik lainnya seperti Kopitiam Cina, Old Town White Coffee yang
membangun budaya kedai kopi lokal.
Bisnis
kedai kopi di Malaysia telah berkembang pesat setiap tahunnya. Faktor gaya
hidup membuat industri kopi semakin kuat.
Kedai
kopi adalah tempat bagi orang Malaysia yang serba cepat untuk menghabiskan
waktu luang. Mengapa? karena kedai kopi bisa memberikan suasana yang tenang dan
menyegarkan bagi orang untuk bersosialisasi dan bersantai.
Hiburan
pada malam akhir pekan menarik sekelompok pelanggan muda yang antusias.
Lonjakan minat minum kopi di kalangan anak muda menjamin basis pelanggan yang
beragam dan reseptif baik sekarang dan di masa depan.
Selain
itu, banyak anak muda sekarang lebih tertarik untuk bertemu satu sama lain di
kedai kopi daripada kencan buta melalui internet. Orang dewasa yang lebih tua
juga menikmati fakta bahwa untuk harga yang relatif sederhana dari secangkir
kopi dan makanan ringan, mereka dapat bertemu dengan teman-teman mereka untuk
bersantai dan bersuka cita.
Alih-alih
pergi ke bar dan membayar minuman beralkohol atau restoran di mana makanan
biasanya datang dengan label harga yang besar, kedai kopi adalah tempat yang
intim namun murah. Meskipun hanya dengan kopi instan saja, suasana yang dibuat
tiada duanya.
Rasa
dari kopi Malaysia sebenarnya hampir sama dengan kopi Indonesia, namun kita
masih bisa menemukan beberapa perbedaan. Nah, untuk hal ini kalian harus
mencoba sendiri untuk menemukan jawabannya.
Dengan begitu banyak produk kopi yang tersedia di pasar saat ini, memilih kopi yang tepat bisa menjadi pengalaman yang hit and miss. Untuk membantumu dalam
menentukan pilihan, berikut ini adalah beberapa tips berguna tentang cara
memilih kopi terbaik
Tips Memilih Kopi yang Terbaik
Arabika atau Robusta?
Meskipun
ada banyak jenis kopi yang tersedia, pada dasarnya ada dua spesies utama
tanaman kopi yang ditentukan dari mana biji kopi berasal. Arabica, yang
diyakini berasal dari Kefa (dari mana "kopi" mendapatkan namanya)
merupakan kopi tertua yang dikenal.
Kopi
Canephora (Robusta), yang diperkirakan berasal dari Uganda, tumbuh di iklim di
mana arabika biasanya tidak dapat ditanam. Umumnya, dari keduanya, arabika
dipandang oleh penikmat sebagai pilihan yang lebih baik, sementara canephora
umumnya adalah biji kopi yang digunakan dalam kopi komersial bermerek.
Penghasil Kopi Terbaik
Banyak
pecinta kopi mengetahui secara spesifik tentang dari mana mereka bisa membeli
biji kopi yang terbaik. Mengetahui sesuatu tentang berbagai daerah di dunia
pertumbuhan kopi sangat penting jika kamu ingin dianggap serius di antara
peminum kopi.
Misalnya,
Brazil mengekspor paling banyak di dunia, dan kopi Colombian digunakan oleh
banyak perusahaan kopi komersial. Tetapi, banyak pecinta kopi dunia lebih suka
biji kopi dari Kenya.
Kopi di bpsbp.disbun.jabarprov.go.id
Kopi Adalah Pengalaman Personal
Jangan
membeli kopi karena orang lain memberitahumu apa yang harus kamu sukai. Minum
kopi adalah pengalaman pribadi yang mendalam.
Akhirnya
akan ada biji kopi di luar sana untuk masing-masing dari kita. Jadi, percayalah
pada naluri tentang rasa yang kamu sukai dan setelah kamu memutuskannya,
barulah kamu bisa menemukan kopi mana yang terbaik.
Jelas,
jangan ragu untuk bereksperimen dengan biji kopi lainnya, tetapi nikmati
kesenangan dari apa yang kamu sukai untuk menciptakan kopi yang paling
istimewa.
Nah,
jika kamu seorang peminum kopi dan ingin mencoba rasa baru dari kopi Malaysia,
artikel ini akan cocok sekali untukmu. Berikut adalah 5 rekomendasi kopi
Malaysia yang terlaris dan patut untuk dicoba.
1. OldTown White Coffee
OldTown
White Coffee adalah yang pertama dari jenisnya di Malaysia, dan sering dianggap
sebagai "The Real White Coffee.". Kopi ini berasal dari area OldTown
di Ipoh, tempat budidaya kopi putih negara itu lahir.
Campuran kopi putih 3-in-1 adalah salah satu bestseller tidak hanya di Malaysia tetapi di Hong Kong dan Singapura juga, dan sudah diekspor ke lebih dari 20 negara di seluruh dunia. Kopi ini dibuat hanya dengan liberica terbaik, Robusta, dan biji kopi Arabika, yang semuanya diproses dalam rasio suhu dan waktu yang sempurna.
Favorit utama di kalangan pecinta kopi putih adalah cita rasa Hazelnut, yang memunculkan rasa kopi putih yang kaya, creamy, dan rasa yang full-body, dibuat lebih lezat oleh rasa
dan aroma hazelnut yang berbeda. Varian lain dari kopi premix ini antara lain
Natural Cane Sugar, Mocha, dan White Milk Tea.
Mungkin
kopi ini tidak akan cocok bagi penikmat kopi hitam sejati, sekali lagi masalah
preferensi pribadi. Untuk harganya, kopi ini dihargai sebesar RM31.20 atau Rp
107.766,98.
2. Ah Huat
Kopi di Amazon.com
Tidak
ada yang bisa menyamai persona ramah dari paman Ah Huat yang baik untuk membawa
senyum di wajah, dan kopi nikmat langsung ke mejamu. Ah Huat, merek yang
dimiliki oleh Power Root, menawarkan berbagai macam produk yang memenuhi
berbagai selera lokal.
Salah
satu produk terlaris merek ini adalah Ah Huat Kopi-O with Sugar. Kopi instan
ini terbuat dari biji kopi premium yang dipanggang di lingkungan dengan suhu
ringan dan rendah.
Rasanya
tidak terlalu pahit atau terlalu asam, tetapi tepat, dan tidak membuat sakit
perut. Jika kamu penggemar kopi hitam manis, varian kopi ini akan sangat cocok
untuk Anda.
Sebaliknya,
jika kamu penikmat White Coffee sejati, kopi ini nampak kurang sesuai. Harga
dari kopi ini adalah RM10.69 atau Rp 36.924,01 saja.
3. OWL
OWL
yang berbasis di Singapura didirikan pada tahun 1956. Perusahaan ini pertama
kali mengkhususkan diri dalam membuat kopi panggang dan bubuk dengan nama Sin
Hup Huat Co.
Pada
tahun 1994, perusahaan ini didirikan, menjadi OWL International Pte Ltd. Sejak saat
itu, OWL menjadi nama merek yang
berbeda, yang sangat dihormati karena tradisi manufaktur kopi yang abadi.
Salah
satu kopi terlarisnya adalah White Coffee Tarik – Original 3in1 instant coffee,
yang memadukan rasa kopi putih yang kaya dan creamy dengan rasa kopi yang
berani dan lebih lengkap. Kopi ini terbuat dari biji Arabika Mandheling
Sumatera, yang ditanam di lereng Gunung Leuser di Indonesia.
Kombinasi
cita rasa Indonesia dan Singapura ini dapat dibeli dengan harga RM13.99 atau Rp
48.322,44.
4. Aik Cheong
Salah
satu merek kopi paling populer di Malaysia, Aik Cheong memulai di sebuah toko
kecil di sepanjang Temple Street di Old Melaka Town. Kerja yang keras membuat
mereka sukses berekspansi, dan sekarang pecinta kopi dimanjakan dengan banyak
sekali pilihan ketika memilih kopi Aik Cheong mana yang akan dibeli.
Perusahaan
memanggang sekitar 3 ton biji kopi setiap hari. Mereka menawarkan 12 varietas
produk kopi yang berbeda, termasuk kopi instan Aik Cheong Cafe Art 3in1
Cappuccino yang terlaris.
Kopi
ini terbuat dari biji Robusta dan Arabika dan dicampur dengan gula dan krimer.
Rasanya seimbang dengan baik, dan aromanya mungkin membuatmu ketagihan.
Kopi
ini juga memiliki rasa yang kuat dan penuh dengan tekstur yang kaya dan
berbusa. Setiap sachet dilengkapi dengan sebungkus butiran cokelat yang dapat
kamu taburkan di atas kopimu.
Harganya
sendiri cukup terjangkau di RM15.90 atau Rp 54.919,71 saja.
5. Boncafe
Kopi di Tokopedia
Pada
hari-hari awal konsumsi kopi di Malaysia, meminum kopi decaffeinated hampir
tidak pernah terdengar. Tidak ada yang namanya kopi decaf sebelumnya.
Dengan
diperkenalkannya minuman decaffeinated ke pasar, secara perlahan tapi pasti
mulai muncul minat, terutama bagi mereka yang ingin menikmati minum kopi tetapi
harus membatasi asupan kafein mereka karena alasan kesehatan atau preferensi
pribadi.
Boncafe,
didirikan di Singapura pada tahun 1962, menawarkan sejumlah kopi panggang dan
bubuk gourmet, termasuk salah satu kopi decaf terbaik yang dapat kamu temukan
di Malaysia. Boncafé Decaffeinated Freeze-Dried Instant Coffee adalah produk
premium yang mempertahankan aroma otentik dan rasa kopi panggang dengan kadar
kafein 97 persen lebih rendah dari kopi biasa.
Untuk
menikmati kopi decaffeinated ini, kalian bisa membayar sebesar RM23.15 atau Rp
79.961,72.
Itulah
tadi kelima kopi Malaysia yang patut kalian coba. Meski hanya memiliki kopi
otentik yang terbatas jumlahnya, Malaysia masih memiliki berbagai kelebihan di
dunia kopi yang harus kalian coba secara pribadi.