冬に食べたくなる鍋。温まりますし、とても美味しいですよね。だが、疲れてる時に準備や調理などをすると、大変だと思いませんか? 今回は、10分でできる鍋を3つ紹介します。簡単にできるものもあるので、参考にしてみてくださいね。目次 【1】とても簡単 鍋焼きうどん <1>1人前の材料 <2>作り方 <3>だしがない場合、うどんスープでもOK <4>スーパーなどで売ってるアルミの鍋焼きうどんでもOK 【2】レンジでできる 豆乳鍋 <1>1人前の材料 <2>作り方 【3】フライパンでOK 豚肉の蒸し鍋 <1>1人前の材料<2>作り方 <3>ウインナーやベーコンなどものせてみよう 【4】終わりに 【1】とても簡単 鍋焼きうどん まずはとても美味しい鍋焼きうどんから見てみましょう。 なお、上のユーチューブでは4人前で作ってます。参考程度に見てくださいね。 <1>1人前の材料 冷凍うどん(1玉) ネギ(1/4本) しいたけ(1個) かまぼこ(1/4本) 揚げ玉(お好みで大丈夫です) 卵(1個) 水(300CC) 醤油(小さじ4と半分) 酒(小さじ2) みりん(小さじ2) かつおだしの素(小さじ1) 砂糖(小さじ1) 昆布だしの素(小さじ1/4) 土鍋 <2>作り方 土鍋に水、酒、みりん、醤油、かつおだしの素、昆布だしの素、砂糖を入れる。 フタをし、沸騰するまで待つ。 ネギを洗い、斜めに切る(できるだけ細かく切る) しいたけのじくを細かく切る(下のユーチューブを参照) しいたけのかさの中央に「十」を入れる(味がしみ込みやすくなるため入れます。わからない場合、下のユーチューブを参考にしてみてくださいね) かまぼこの下の部分に包丁を入れ、板から外す かまぼこを1センチくらいの厚さに切る 1が沸騰したら冷凍うどんを入れる フタをしたあと冷凍うどんの表示に書いてある時間だけ待つ 切ったしいたけやかまぼこ、ねぎ、揚げ玉を入れる 鍋の中央に玉子を入れる 完成 【引用元:FOODIE】