Pecel adalah makanan tradisional Indonesia yang berasal dari pulau Jawa. Pecel adalah sambal yang terbuat dari kacang, cabe, gula jawa dan bumbu lainnya.

Pecel umumnya disajikan bersama dengan campuran sayuran seperti kangkung, daun ketela, bayam dan sebagainya. Campuran pecel dan sayur ini bisa diaajikan dengan nasi, lontong, ketupat atau dimakan langsung tanpa campuran.

Pecel aslinya dibuat dengan mengulek kacang dan bumbu lainnya, namun sekarang pecel bisa dinimkati dengan cepat karena adanya pecel instant.

Pecel yang baik adalah pecel yang kental dan terasa kacangnya. Sementara pecel yang terlalu cair atau tidak terasa kacangnya adalah berkualitas rendah.